Dishoom en el Reino Unido: Una marca de restaurantes de culto abre una posada
Photo Credit: Dishoom's Permit Lodgings Living Room. Dishoom
Skift Take
La primera incursión de Dishoom en el alojamiento tipo hotel es un ejemplo de cómo una marca de restaurantes de culto amplía su alcance. La prueba es una llave, dos habitaciones, con el ambiente del excéntrico Bombay en Notting Hill.
Dishoom, el grupo de restaurantes del Reino Unido conocido por su diseño inspirado en Bombay y sus seguidores de culto, ha lanzado su primer alojamiento nocturno, con un apartamento de dos dormitorios situado encima de su nuevo bar Permit Room, en la londinense Portobello Road.
El lanzamiento marca el primer paso operativo de la marca en el sector de la hostelería, ampliando su experiencia gastronómica inmersiva a un formato residencial. Con un precio de 700 libras (unos 950 dólares) por noche y un mínimo de dos noches, los alojamientos Permit Room no son un hotel tradicional. En cambio, se consideran una prueba del atractivo de la marca para pernoctar.
"Bueno, al estilo clásico de Dishoom, tropezamos un poco con la idea mientras diseñábamos Permit Room Portobello", explicó a Skift Brian Trollip, Consejero Delegado. "El edificio en sí tiene historia, ya que
